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桔子油
POST TIME:2019-01-06 08:52编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:桔子油
CAS:8008-31-9
别名:橘子油;桔皮油;桔子油;红橘油;葵花籽油。未氢化;橘子油,冷榨品;绿桔油;蓝桉油
英文名:Tangerine oil
沸点
178 °C(lit.)
密度
0.846 g/mL at 25 °C
折射率
n
20/D
1.4745
FEMA
2657 | MANDARIN OIL, EXPRESSED
FEMA
3041 | TANGERINE OIL (CITRUS RETICULATA BLANCO)
闪点
133 °F
EPA化学物质信息
Oils, mandarin(8008-31-9)
含量分析
准确称取试样约10g,按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/特丁醇方法测定。计算中的当量因子(e)取156.26。滴定前应在室温下静置30min。由此求得以癸醛计的醛含量。
毒性
GRAS(F、EMA;FDA,§182.20,2000)。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料62:冷饮160;糖果350;焙烤食品190;布丁类30;胶姆糖83。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料90;冷饮160;糖果160;焙烤食品250;布丁类20;胶姆糖810。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
红橘油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
橘子油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
橙红至橙褐色挥发性精油,由未熟果实为原料生产者常显绿色。具有舒适的橘子香气。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇中,微溶于丙二醇,几乎不溶于甘油。
用途
我国GB 2760—98规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、冰淇淋和糖果等。
用途
用于调配食用香精、烟用香精,偶尔也用于调配日用香精。
用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、糖果、冰淇淋、甜酒等方面,直接用于柑橘浆和什锦果酱。
用途
涂层剂;乳化剂;成型助剂;组织改进剂。
生产方法
由向日葵(Helianthas annuu$)种子机械压榨或溶剂萃取后经提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂物质而成。
生产方法
由芸香科植物橘子(Citrus reticulate var.Mandarin)成熟果实的皮经冷榨而得。得率0.2%~0.85%。原产我国及越南等地,现意大利、西班牙、美国、日本、希腊和巴西等国均产,我国产量甚大。
生产方法
由芸香科植物红橘(Citrus reticulata)或某些其他近似种的成熟果皮冷榨而得,鲜果皮先用稀石灰水浸渍,清洗,压榨,用时喷淋稀硫酸钠,经沉淀,过滤后离心分离而得。得率1.8%~2.4%(蒸馏品质量较差,得率较高,约2.7%��3.5%)。主要产手我国(浙江、福建、四川等)及意大利、日本等国。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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